@article{oai:akita-pu.repo.nii.ac.jp:00001163, author = {小場, 綾奈 and 藤田, 直子 and Oba, Ayana and Fujita, Naoko}, journal = {秋田県立大学学生自主研究研究成果}, month = {Jun}, title = {新品種米を使ったグルテンフリー商品の開発}, volume = {令和元年度}, year = {2020}, yomi = {オバ, アヤナ and フジタ, ナオコ} }