@article{oai:akita-pu.repo.nii.ac.jp:00000754, author = {伊藤, 俊彦 and 藤原, 淳一 and 野口, 巧実 and 藤田, 直子 and 橋爪, 克己 and Ito, Toshihiko and Fujiwara, Junichi and Noguchi, Takumi and Fujita, Naoko and Hashizume, Katsumi}, journal = {秋田県立大学ウェブジャーナルB(研究成果部門), Akita prefectural University Web Journal B(Results of research)}, month = {Sep}, pages = {125--130}, title = {難消化性米が清酒製造へ及ぼす影響}, volume = {4}, year = {2017}, yomi = {イトウ, トシヒコ and フジワラ, ジュンイチ and ノグチ, タクミ and フジタ, ナオコ and ハシヅメ, カツミ} }