@article{oai:akita-pu.repo.nii.ac.jp:00000964,
 author = {八百屋, 瑚春 and 日下, 竜 and 木村, 百香 and 高橋, 天哉 and 伊藤, 俊彦 and 橋爪, 克己 and Yaoya, Koharu and Kusaka, Ryu and Kimura, Momoka and Takahashi, Tenya and Ito, Toshihiko and Hashizume, Katsumi},
 journal = {秋田県立大学学生自主研究研究成果},
 month = {Jun},
 title = {米と雑穀で作る麹の違い},
 volume = {平成30年度},
 year = {2019},
 yomi = {ヤオヤ, コハル and クサカ, リュウ and キムラ, モモカ and タカハシ, テンヤ and イトウ, トシヒコ and ハシヅメ, カツミ}
}