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減塩食品を探れ！
https://akita-pu.repo.nii.ac.jp/records/814
https://akita-pu.repo.nii.ac.jp/records/814ca60534f-4270-40f4-9c4d-80a30aa99105
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
減塩食品を探れ！ (401.3 kB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2018-06-08 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| タイトル | 減塩食品を探れ！ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 減塩 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 調味料 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 塩味 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主題 | 官能評価 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 著者 |
中山, 栞里
× 中山, 栞里
× 能代, 志歩
× 和田, 幸扇
× 石川, 匡子
× 伊藤, 俊彦
× Nakayama, Shiori
× Noshiro, Shiho
× Wada, Sachimi
× Ishikawa, Kyoko
× Itou, Toshihiko
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| 書誌情報 |
秋田県立大学学生自主研究研究成果 巻 平成29年度, 発行日 2018-06 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 秋田県立大学 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
