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リンゴの加工適性を評価するための時間経過による果実成分の変化と品種間差
https://akita-pu.repo.nii.ac.jp/records/1246
https://akita-pu.repo.nii.ac.jp/records/12460ac1cc67-f9b7-428b-a09b-4e781424f6c2
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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リンゴの加工適性を評価するための時間経過による果実成分の変化と品種間差 (644.3 kB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||||||||||||
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| 公開日 | 2021-07-08 | |||||||||||||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||||||||||||
| タイトル | リンゴの加工適性を評価するための時間経過による果実成分の変化と品種間差 | |||||||||||||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||
| 主題 | リンゴ | |||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||
| 主題 | Malus domestica | |||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||
| 主題 | 調理用リンゴ | |||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||
| 主題 | 加工用リンゴ | |||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||
| 主題 | クッキングアップル | |||||||||||||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||||||||||||
| 主題Scheme | Other | |||||||||||||||||||||||
| 主題 | 秋田5号 | |||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||||||||||||
| 著者 |
伊東, 幸親
× 伊東, 幸親
× 日野, 佑香
× 櫻井, 健二
× Ito, Yukichika
× Hino, Yuka
× Sakurai, Kenji
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| 書誌情報 |
秋田県立大学学生自主研究研究成果 巻 令和2年度, 発行日 2021-07 |
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| 出版者 | ||||||||||||||||||||||||
| 出版者 | 秋田県立大学 | |||||||||||||||||||||||
